時節(jié)漸近端午,嘉興粽子生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)都在紛紛備戰(zhàn)銷售旺季,日前嘉興市食品工業(yè)協(xié)會發(fā)文,要求粽子生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量管理,確保食品安全;加強(qiáng)行業(yè)自律,齊心協(xié)力為來之不易的“嘉興粽子”品牌增光添彩。
今年,杭州將舉辦二十國集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人第十一次峰會,為消除食品安全風(fēng)險隱患,進(jìn)一步提升全省食品安全水平,確保G20杭州峰會食品安全萬無一失,全省在3月1日至8月31日期間開展食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴(yán)打擊專項行動(簡稱“三大一嚴(yán)”專項行動)。因此要求企業(yè)落實主體責(zé)任,做好接受從嚴(yán)監(jiān)管的思想準(zhǔn)備,做到萬無一失。